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hôtel mercure

  • VANVES EN 2022 : ET SI ON REMONTAIT LE TEMPS

    Petit retour sur le passé, car cette année 2022 sera maequée par des anniversaires à Vanves qui seront plus ou moins célébrés ou remarqués d’une façon ou d’une autre

    Voilà 10 ans : L’ensemble immobilier du 36/42 Marcheron où sectrouve un cabinet médicale, une boulangerie était inauguré, ainsi que le bassin de rétention, pour éviter les inondations récurrentes des rues du Docteur Arnaud, Gresset et Mansart réaméngées à cette occasion, aménagé sous le terrain annexe de football baptisé Yves Saccard du nom d’un ancien dirigeant de lasection football. L’association Simon de Cyréne inaugurait  «un lieu de vie partagée » sur une partie des terrains des soeurs bénédictines (sur la photo). La ville inaugurait le réaménagement de la rue Sadi Carnot en mail à la Rentrée 2012.

    Voilà 20 ans : Le bureau de poste du plateau, fermé maintenant, était inauguré, ainsi que le nouvel aménagement de la place de l’Insurrection par Charles Pasqua, alors président du Conseil Général des Hauts de Seine. Le syndicat d’Initiative et d’Animations de la Ville de Vanves était créée, se substituant au Comité des fêtes, dissous en décembre 2001, «pour diversifier et enrichir ses activités, et surtout imaginer des événements pour renforcer les relations humaines entre vanvéens» selon Bernard Gauducheau, toujours présidé par Bernard Ollivier et qui a, maintenant,  Marie-Christine Makanda, ex-directrice administrative, comme Vice présidente. Mais son nom a été modifié en IRIS à la fin 2021. 

    Voilà 30 ans : A l’occasion des élections régionales de Mars 1992, Didier Morin alors maire était élu conseiller régional sur la liste conduite par Michel Giraud.La résidencec Arpage pour personnes agées construite sur une partie des terrains de l’Institut Lannelongue, ouvrait ses portes le 16 Mai 1992. Le pavillon des Sports était inauguré le 20 Avril 1992 où s’étaient installé les sections tennis et Boules Lyonnaises, avec une salle de réunion baptisée Marcel Dambron. Depuis plus d’un an, des vestaires ont été aménagés au premier étage et la section Boules Lyonnaises a été virée par la ville de son local. Quelques mois plus tard, le réaménagament du PMS André Roche qui lui a donné son aspect actuel, était inauguré le 17 Octobre 1992, mais sans les tennis couverts, ni les terrains synthétiques de football aménagés par la suite. Les premier épisode de la série TV Julie Lescaut avec Véronique Genest était tourné dans notre commune, où la société de production s’était installé  et avait aménagé un faux commissariat dans les locaux de DEF Incendie aujourd’hui remplacé par un immeuble de logements avec Bio C’est bon au rez-de-chaussée. Enfin un projet de ZAC pour réaménager le Centre  Ancien, était abandonné.

    Voilà 40 ans : La navette municipale qui a été supprimée le 1er Janvier 2022, était inaugurée le 25 Janvier 1982. L’hôtel Mercure ouvrait ses portes le 23 Avril 1982, conçu par l’architecte Martinet qui créé ce vaste atrium, unique en France à l’époque autour duquel s’agençait 395 chambres répartis sur 8 étages. «A chaque foisqu’un client arrivait pour la prelière fois, il levait la tête automatiquement étonné parce vaste espacec intérieur » avait remarqué son premier directeur. Le théâtre de Vanves alors dénommé François Clouet était inauguré le 22 Octobre 1982. L’amicale des Pieds Noirs était créée, au printemps par Rolande Rivail 

  • L’HOTEL MERCURE DE VANVES : «Pendant ses 15 mois (terribles), on a maintenu l’enseigne allumé ! »

    La brasserie de l’hôtel Mercure a ré-ouverte ces portes Mercredi dernier en  proposant une carte axée sur la cuisine du terroir pour commencer dans un premier temps, «parce qu’il faut repartir à la conquête de nos clients (extérieurs) qui ont abandonné le restaurant, en restant prudent dans nos stocks » expliquait en début de semaine, Philippe Marchand (sur la photo) son directeur général en présentant la carte qui propose 3 formules très estivales  : Entrée, plats, desserts à 22 €, Entrée + Dessert à 26 €, Bowl ou grande salade + Desserts à 18 €. En entrée, par exemple, un saumon mariné à la betterave, quinoa aux févres et poivrons confits. En grande salade : salade de roquette, artichauts poivrade marinés et légumes grillés. En poisson, un filet de Saint Pierre snacké, ratatouille parfirmé au thym. En desserts : Ananas rôti au miel et romarin, caramel à la vanille…

    C’est la première étape pour ce restaurant qui se transformera en bistrot à vins en Octobre prochain : «Nous ouvrirons un bistrot à vin qui tiendra compte de l’historique de cet hôtel en proposant des vins découvertes accompagnés de mets fins. Notre objectif est de nous situer ente le très festif Mama Schelter et le Roof du Novotel». Mais il ne s’arrêtera pas là car il a l’intention d’ouvrir une terrasse au printemps 2022, derrière l’hôtel dans le jardinet où se trouve la salle Michel Ange et la chapelle Orthodoxe, le long de la salle de restaurant pour les groupes. Pour éviter les nuisances, elle fermera à 20H Pour ne pas gêner le visinage si elle voit le jour.

    Pour les vanvéens qui ne sont plus allés au Mercure depuis le 17 Mars 2020, ils découvriront un hôtel complétement reloocké, re-designé, re-décoré grâce à des travaux débutés en 2019 et qui se sont terminés pendant le confinement,  des  chambres à l’atrium avec ses espaces d’accueil, son bar, son restaurant, les salons … Ainsi «l’environnement a changé car la rénovation a été fait par un architecte décorateur Laurent Maugoust qui a voulu une ambiance lié à l’exposition universelle. On trouve des motifs liés à l’art décor sur le sol, dans les chambres avec une tête de lit particulière, un comptoir de réception avec des structures tubulaires, et les luminaires où il a essayé de représenter des dirigeables spectaculairement vu des derniers étages lorsqu’on regarde l’atrium. On a maintenu du végétal avec des plantes naturelles. Et le soir une animation sur les façades en laser. Enfin, nous avons réalisé une rénovation extérieur des façades sur l’arrière du bâtiment» indiquait il lors d’une première rencontre avant la mise en place des couvre-feux et du re-confinement

    Mais ces confinements ont particulièrement été durs, notamment le premier où l’hôtel a été entièrement fermé du 16 Mars au 24 Août 2020. Il a fonctionné ensuite en mode réduit « en mode «warning» sur la bande d’urgence» comme il l’expliquait,  avec service en chambre à partir d’une  carte réduite pour une dizaine à une vingtaine  de clients au maximun (3% d’occupation) le soir en semaine,  accueillant quelques séminaires avec un protocole très strict notamment lors des déjeuners servis sur plateau, avec des contenants jetables, dans des box séparés par des plexiglass…. L’application du couvre-feu a été durement ressentie, surtout dans les derniers temps, lorsqu’il a été appliqué à partir de 18H puis 19H notamment en Avril provoquant des annulations de séminaires reportés en Septembre, sans parler du parc des expositions qui n’a plus accueilli de salons, de congrés depuis le printemps 2020. «Maintenant, nous avons la perspective d’accueillir de nouveau, les clients, avec un congrés au parc à la mi-Juillet, et de retrouver une petite activité séminaire comme cette semaine. Nous vivons une période de réservation  qui nous donne quelques perspectives, surtout à partir du 1er Septembre » explique t-il. Ainsi durant ces quinze mois «on a maintenu notre enseigne allumée »

  • LA DEUXIEME ETAPE DU DECONFINEMENT A VANVES : Une certaine légèreté de l’air ?

    Une certaine légèreté de l’air se fait sentir ces jours-ci avec cette troisiéme étape du déconfinement, accentuée ces jours-ci,  par un temps estival., et une situation qui « continue de s'améliorer fortement sur l'ensemble du pays » selon le ministre de la santé en soulignant «qu’à l'évidence ce déconfinement progressif se passe bien»…. «Tous les indicateurs sont au vert, l'incidence (nombre de nouveaux cas enregistrés sur une semaine, ndlr) est en-dessous de 100 (pour 100.000 habitants)».

    Certes, l’intérieur des cafés-bars-restaurants se ré-ouvre ce 9 Juin, après les terrasses le 19 Mai, à la condition de respecter un protocole sanitaire strict, avec les premières réservations le soir pour un diner entre amis qui pourra se prolonger jusqu’à 23H puisque le couvre-feu a été étalé, comme c’est le cas dans la plupart des établissements de Vanves. La brasserie de l’hôtel Mercure ré-ouvre ces portes aujourd’hui en  proposant une carte axée sur la cuisine du terroir pour commencer dans un premier temps, «parce qu’il faut repartir à la conquête de nos clients (extérieurs) qui ont abandonné le restaurant, en restant prudent dans nos stocks » explique Philippe Marchand (sur la photo)son directeur général  en confiant son projet pour la Rentrée : «Nous ouvrirons un bistrot à vin qui tiendra compte de l’historique de cet hôtel en proposant des vo=ins découvertes accompagnés de mets fins. Notre objectif est de nous situer ente le très festif Mama Schelter et le Roof du Novotel». Le blog reviendra sur cette nouvelle étape d’un hôtel presque quadragénaire

    Un autre projet devrait voir le jour ces jours-ci à Vanves, avec ce restaurant-épicerie fine italien qui a attendu cette phase de déconfinement poyur ouvrir (enfin) ses portes dans un ex-pavillon (des gardiens) du parc F.Pic qui a été complétement transformé. De nouveaux commerces ouvrrent, comme une boutique éphémére rue Jean Bleuzen inauguré par la municipaliré samedi dernier qui accueille deux activités : un décorateur d’intérieur « Les Possibles Shop » et un commerce de vins, spiritueux et épicerie fine d'Arménie « Kenats ». Bientôt un coiffeur barbier devrait s’installer place de Lattre de Tassigny.

    Mais il n’y a pas que les restaurants qui ré-ouvrent :  les salles de sport, les casinos, les parcs d'attraction comme Astérix avec une jaugede 65%,  Disneyland France mais seulement le 17 Juin, et les thalassos. A Vanves, les deux salles de sports avec  l’Orange Bleu (av.V.Hugo) et Fitness Sport (av.Pasteur) réouvrent tout comme la piscine municipale avec un  protocole anitaire stricte et des jauges : Ainsi pour la piscine municipale, pas plus de 37 nageurs dans le petit bassin, 90 dans le grand bassin. Certaines activités pour adultes dans les sections du Stade de Vanves reprennent