DU BANQUET AU REPAS DU NOUVEL AN, VANVES PRIVILEGIE SES RESTAURANTS

Aujourd’hui c’est jour de fête pour les seniors de Vanves. Ils sont invités pour le déjeuner de la nouvelle année par la municipalité de Vanves  dans des restaurants de la communes, La Maison, l’Hôtel Mercure, La Girafe, Le Petit Vanves les 18 et 24 Janvier, le Mama Shelter Paris West aujourd’hui, les Délices de l’Himalaya et  la Villa le 24 janvier.

Parmi les menus proposés : Foie gras maison en entrée et pintade farcie aux figues à la Girafe, Velouté de butternut, foie gras et croûton de pain d’épices en entrée avec un dôme glacé vanille comme mystére  au dessert à La maison. CE sera un grand Saint Honoré à Mama Schelter. Aux Délices de l’Himalaya, samosa de légumes  (feuilleté de pomme de terre farci avec petits pois, carottes, noixde cajou aux épices) et un Agneau royal Jalfazi. A la Villa : Salade de légumes et de fruitsau foie gras avec au choix ensuite ente pate à la créme de trufes et jambon italien, ou pâte au saumon fumé créme ce citron

C’est la nouvelle formule depuis la crise sanitaire et le confinement, qu’a choisi la municipalité pour le repas du nouvel an offert aux senior qui permet de faire travailler des restaurateurs vanvéens, ce qui est une bonne idée en soi, car la mairie fait appel à des commerçants de Vanves. Certains vanvéens regrettent les grands banquets  qui se déroulaient dans une grande salle d’un restaurant où ils se retrouvaient entre amis autour d’une grande table de huit ou de dix, avec entre 800 et 900 convives amenés en car depuis l’hôtel de ville.

Occasion de revenir sur l’histoire de ce rendez-vous annuel grâce à la précieuse aide du Service des Archives de la Mairie.  Ainsi ces banquets du nouvel an, ont changé de lieu avec des menus qui se sont allégés au fil des années : D’après les délibérations de la commission administrative du bureau d’aide sociale (BAS), le premier repas de nouvel an offert par la municipalité aux seniors remonte le 12 janvier 1969 dans le préau de l’école des filles du Centre, du temps d’André Roche. Au menu : Truites, paté en croûte, filet de bœuf sauce madére avec des haricots verts, fromage, salade, fruits et galette des rois avecun verre de Vouvray.

Il a ensuite été organisé dans le préau du collège Louis Dardenne, le 5 Janvier 1972 avec des huîtres en entrée, et un spectacle donné par le groupe folklorique « Les Fauvettes ». Mais comme le préau du collége Louis Dardenne était devenu trop exigu, le BAS  décida de l’organiser le 5 Janvier 1975, au palais des Congrès et que « le repas sera préparé par les soins de l’établissement » avec saumon fumé, côté de bœuf avec pommes dauphine, fromages, bombe glacée, galette des Rois, et un spectacle donné par André Dassary.

Ainsi ce banquet du nouvel an se déroula jusqu’en 1983 dans l’ancien Hall 5 du parc  des exposition du temps d’André Roche  (1965- 1980) et de Gérard Orillard (1980-1991) avant qu’il ne soit complétement rénové. Avec, une fois à l’hôtel Sofitel Sévres, en 1984, qui a disparu aujourd’hui, à côté de l’Aquaboulavard, reconnaissable à ces ascenseurs extérieurs.

Didier Morin alors Adjoint au Maire aidé du Sécrétaire Général de Mairie Serge Beauville, avait réussi à décider le maire Orillard à ce qu’il se déroule à l’hôtel Méridien à la Porte Maillot à partir de 1987 jusqu’en 1995. Mais au fil des années, ils étaient devenus décevants dans cette grande salle au sous-sol avec des menus pas du tout gastronomiques. Certains se souviennent même d’un plat de poissons douteux servis à cette occasion. 

Heureusement, grâce à un vanvéen, Dominique Ambert qui avait obtenu la concession du Pavillon Dauphine (sur la photo) à l’orée du bois de Boulogne, Guy Janvier (1995- 2001) a commencé à les organiser en 1996. Son successeur Bernard Gauducheau en 2001, a poursuivi, dans les salles de réception et de restauration de ce haut lieu parisien où les menus étaient alléchants  comme en ce 11 Janvier 2009 : médaillon de foie gras avec sa mousse verte en gelé et sa brioche tiéde, suprême de dorade royal sauce champagne avec légumes et pommes roties au thym, brie de Meaux, opéra chocolat, café, créme anglaise, le tout arrosé de Muscadet et de Bordeaux avec le verre de champagne. Mais voilà, ce fut la dernière année, où traditionnellement, ce banquet se terminait par la galette des rois à la fin de cet après-midi, avec le verre de champagne. A l’époque ces banquets se déroulaient début Janvier, généralement le dimanche de l’Epiphanie. Maintenant c’est durant la derniére quinzaine de Janvier.

En 2015, la mairie a dû changer de décor quittant le Pavillon Dauphine pour le restaurant Les Esseulières à Villejuif,  un restaurant très désign, « style Beaubourg », où  les 850 vanvéens étaient rassemblés dans une très grande salle au lieu de trois. Autre changement notoire : Pas de disc jokey comme au Pavillon Dauphine, mais un véritable orchestre avec, pour cette première, sa chanteuse et ses deux danseuses style Lido…. Jusqu’en 2021 et 2022 où les banquets du nouvel an n’ont pas pu se dérouler à cause de la crise sanitaire. Et puis le choix en 2023 de les organiser dans les restaurants vanvéens

LES ANNIVERSAIRES DE L’ANNEE 2026 A VANVES – II : DURANT LE XXe SIECLE

L’année 2026 sera marquée par de nombreux anniversaires que rappellent ces quelques lignes. Cela ne veut pas dire qu’ils seront célébrés. Mais ils marquent quelques étapes dans l’histoire de notre commune et rappellent quelques souvenirs. Nous continuons et terminons par ceux qui ont marqué le XXe siécle qui, au tout début, a vu l’aménagement du parc des expositions qui célébre son centenaire durant cette année 2025-2026, accueillant pour la première fois, la foire de Paris au printemps 1926. Une fresque dans la salle des Fêtes Henri Darien à l’hôtel de Ville rappelle souvenir des carrières qui étaient à l’emplacement du Palais Sud avec le briquetterie  

Il y a 30 ans en 1996 : Les premières fêtes de quartier pour la nouvelle année étaient lancées par Guy Janvier, pour remplacer la réception des voeux « qui ne correspondait plus à l’attente des vanvéens » aujourd’hui abandonnées pour raisons budgétaires. Le Conseil Communal de Prévention de la Délinquance créé en Septembre1995 par le Conseil municipal, tenait sa première réunion le 25 Janvier. La municipalité a donné le nom de François Mitterrand au square de l’hôtel de ville peu de temps après son décès inauguré par Robert Badinter sous la pluie le 23 Novembre 1996

Il y a 40 ans en 1986 : Gérard Orillard alors maire RPR de Vanves, était élu conseiller régional lors de la première élection régionale au suffrage universel le 16 Mars 1986. La nouvelle église de Saint François d’Assise le 25 Mai 1986 conçu par l’architecte Alain Lamy et construite à l’emplacement d’une ancienne chapelle, était inaugurée par Mgr Favreau, Evêque du 92. Le réaménagement de la place de la gare (place Albert Culot) était réalisé, et qui a été bien sûr modifié 39 ans après avec les travaux de requalification de l’avenue J.Jezequel. Le premier carnaval de Vanves se déroulait le 28 Juin. Il a marqué les esprits car des vanvéens qui étaient à l’époque étaient de jeunes écoliers, s’en souviennent encore. La créche familiale du 76 rue J.Bleuzen ouvrait le 1er Septembre au rez de chaussée d’un immeuble d’habitation qui a disparu. Elle est maintenant au rez-de-chaussée de l’immeuble d’Audiens à côté du terrain et du local de la section Pétanque. Enfin, à la fin de l’année 1986, s’étaient déroulé d’importants travaux sur la ligne TGV atlantique tant du côté de Vanves que de Malakoff au niveau du pont Ernest Laval grâce à la technique du « ripage » pour installer 2 des 4 tabliers actuels, 30 ans avant la création de l’observatoire du Bruit ferroviaire le 7 Décembre dernier.

Il y a 50 ans, en 1976 : Création de la section Pétanque du Stade de Vanves par Michel Dingreville, du Biblio-club situé sur le Plateau :  un  espace dédié aux livres de jeunesses, aux contes, aux ateliers et à la bonne humeur

NEIGE ET GEL AU PROGRAMME DE CETTE RENTREE A VANVES

Cette Rentrée des vacances de Noel est marquée à Vanves comme dans toute la région Ile de France par la neige qui a commencé à tomber en milieu d’après-midi lundi, et devrait encore ré-apparaitre aujourd’hui, entrainant depuis hier, ce gel qui rend les sols glissants. Les équipes de salage de GPSO étaient mobilisés bien sûr, le département étant en vigilance « jaune grand froid »et «orange neige et verglas ». Des rues à la pente raide, étaient bloquées comme Falret et Victor Hugo dans la partie le long du lycée Michelet.  Les parcs et jardins étaient fermés afin de afin de permettre le dégagement et la sécurisation des cheminements, la collecte des déchets de lundi soir étant reporté au lendemain. Des photos sur les réseaux témoignent de cet épisode neigeux place des Provinces, devant le cimetière communal avec un sommet de la tour Triangle presque dans le brouillard lundi soir.

Des vanvéens ont été pris dans les embouteillages qui ont atteints un record de1000 km lundi soir, peu avant 18H selon le site Sytadin. Dans l’après-midi, le préfet de police de Paris avait activé le niveau 3 du plan neige et verglas, interdisant aux véhicules  de rouler à plus de 80 km/h en Île-de-France, et une interdiction totale de la circulation des poids lourds de plus de 7,5 tonnes,  sur les principaux axes. Les vanvéens ont pu constater que les bus n’arrivaient plus à circuler, la RATP ayant interrompu leur circulation.

Dans l’histoire météorologique de Vanves (et de la région parisienne) il faut remonter à la fin Novembre 2010 pour retrouver d'importantes chutes de neige ou même le 14 novembre 1887 où il était tombé 23 cm comme en 1919. Nos parents ou grands- pourraient nous rappeler le terrible trio de 1940-41-42 durant la seconde guerre mondiale suivis par les grands froids de Février 1956, de décembre 1962 et de Janvier-Février 1963.

Plus proche de nous, beaucoup se souviennent de ce banquet des aînés au milieu des années1980 qui se déroulaient alors dans l’un des restaurants du Parc des expositions où arrivés sous un ciel plus ou moins clément, les cars repartirent difficilement dans les rues enneigées de nos communes. Ou de ces terribles hiver de 1985, 1986 et 1987…  annoncés par de petites rigueurs en 1984. Vanves Infos avait relaté particulièrement en Février 1987 les « intempéries hivernales » avec des photos de Vanves croulant sous la neige.  Ou de ces villages des terroirs qui se sont déroulés sous la neige en 2009 et en 2010, lui donnant encore plus un air de fête de Noël

Alors que nous commençons depuis quelques jours à subir la neige, le gel et leurs conséquences, les jours de gel ont diminué en Ile de France : 54 au début du XXéme siécle, plus d’une vingtaine actuellement avec des variations importantes entre les quartiers du Grand Paris (14 à Montsouris, 4 à la Tour Saint Jacques) et des villes comme Trappes (58) et Melun (63). Sans parler du vent dont la densification augmente les effets, comme peuvent quelquefois le constater les habitants du Plateau. Enfin, malgré l'apparent paradoxe, cette vague de froid qui a marqué la trève des confiseurs « ne remet pas en cause le réchauffement climatique » nous expliquent les experts de Météo France. Depuis la fin du 19e siècle, la température moyenne de la France s'est élevée d'un degré. « Là où vous rencontriez des hivers à -20 degrés, aujourd'hui ça fait -19. Ce n'est pas parce qu'on parle de réchauffement climatique que d'un seul coup on va avoir des températures positives tout l'hiver et 40 degrés tout l'été ».