INAUGURATION DES PLATANES A VANVES REPRIS PAR UN ENFANT DE LA VILLE : ERIC POTTIER

Les inaugurations se succcédent durant ce mois du commerce mais ne se ressemblent pas. C’était au tour de la brasserie « Les Platanes » d’être inauguré Mardi soir. Une affaire de famille…vanvéenne. Entièrement re-looké, elle a ouvert depuis plus d’une semaine avec ses premiers habitués,  sa première soirée « moules/frites » qui en présage d’autres très courues, uniquement le vendredi soir-  Il va falloir réserver – ses premières réservations avec le diner de l’équipe Aviators-vanves qui a suivi leur premier match (victorieux) de Championnat en N2 contre Caen, Samedi dernier, un mariage bientôt.

 

Elus, amis, clients étaient présents Mardi soir à cette soirée inaugurale, avec quelques visages connus d’anciens commerçants à la retraite, Patrick Leguyader qui tenait l’épicerie fine de la rue Louis Blanc, Gérard Gadras un ex-boucher du marché, d’autres en activité comme Valérie (La boulangerie des Lavandières), Laurent (les salons de coiffure Ty coif et Métamorphoses),  la Manager du Commerce (Carine Jamet), un ex-agent des RG du commissariat de Vanves,  quelques pique-assiettes habituels que l’on retrouve à chaque coktail,  et bien sûr presque toute la famille Pottier qui entourait Eric,  de ses parents Patrick et Claudine malgré quelques absents, sa sœur Valérie, boulangère à Corbeil Essonne qui a confectionné les petits fours de la soirée et Frank qui l’a aidé pendant quinze jours à retaper ce café. Par contre sa femme Audrey avec ses enfants et ses parents Patrick et Chantal Leguyader, étaient présents bien sûr. L’un de leurs amis lui a offert un « livre d’or » qui a recueilli beaucoup de témoignages d’encouragements de sa fille Marion au Maire, Bernard Gauducheau.      

 

« Quand on vient chez toi, on est chez nous » a déclaré d’emblée le maire, entouré d’Eric Pottier et de Françoise Saimpert auquel s’est jointe Isabelle Debré, sénateur des hauts de Seine et 1ére Maire adjointe de Vanves. « Eric est un garçon courageux, travailleir, qui a été durant 6 ans, conseiller municipal (durant son premier mandat 2001-08). Il connait bien la la ville de Vanves. D’ailleurs la famille Pottier fait partie des piliers de la ville » a-t-il poursuivi en rappelant bien sûr qu’Eric a appris son métier dans des restaurants comme « Chez Françoise » aux Invalides, « La Coupole » à Montparnasse, qu’il a monté sa première affaire à Mennecy avec « La Marinière », qu’il est revenu à Vanves pour travailler à Intermaché, avant de reprendre cette affaire.

 

« Eric est quelqu’un qui sait prendre ses responsabilités. Je te donne un grand coup de chapeau pour ce que tu as fait ici ! » a-t-il conclu en reconnaissant les efforts surhumains qu’il a dû faire pour remettre tout au propre et aux normes. « C’est très méritant ! Et c’est significatif de ce qui se déroule pour redynamiser le Centre Ancien, avec l’arrivée bientôt de Bio C Bon, après Carrefour Express, Le Tout Va Mieux, avec bientôt Le Grenier à Pain et un magasin primeur rue R.Marcheron. Il faut semer longtemps pour arriver à récolter des fruits » a-t-il conclut en rapportant les propos de parents revenus à Vanves à l’occasion de la réception des bacheliers Lundi dernier : « Quand je vois Vanves, cela me donne envie de revenir ».

 

La famille Pottier est toujours restée à Vanves, même si Eric a fait quelques infidélités, avec toujours l’envie d’ouvrir un restaurant à Vanves. Il a voulu reprendre, à une époque,  Le  Bistroquet, puis du Tout Va Mieux, mais le propriétaire était trop gourmand, demandant 1 M€ pour la reprise du restaurant et de l’appartement. « J’ai profité de l’occasion offerte par Youssef pour réaliser mon rêve » racontait il au Blog Vanves Au Quotidien avant les vacances. Enfant du terroir vanvéen, il propose une cuisine traditionnelle, de terroir, avec buffet unique à volonté en entrée (8 plats au choix), et plusieurs formules, autour de 2 plats du jour à l’ardoise qui changent quotidiennement, avec des formules : Buffet à Volonté ; Buffet/Plat, Buffet/dessert, Plat/dessert, Buffet/plat/dessert. « Pas de carte ! Que du frais ! » précise t-il. Uniquement à l’heure du déjeuner du lundi au vendredi, avec des soirées « Moules-Frites » à théme, autour d’un groupe de musique, qui devraient faire un tabac vu les réservations qui pleuvent…  

VANVES FELICITE SES BACHELIERS ET LA REGION ILE DE FRANCE SE MOBILISE POUR LUTTER CONTRE LE DECROCHAGE SCOLAIRE

Plus d’une vingtaine de bacheliers sur 130 au total se sont déplacés à l’hôtel de Ville de Vanves pour participer à la réception organisée chaque année à cette époque par le maire pour féliciter surtout ceux qui ont eu une mention « bien » et « très bien ». Comme c’est le cas dans d’autres villes à cette époque et curieusement le même jour, pour certaines d’entre elles, puique c’était aussi le cas à Issy les Moulineaux Lundi soir. Cette soirée intervenait quelques jours après les Etats Généraux Régional de la lutte contre le décrochage scolaire organisée par la Région Ile de France  qui en a fait sa grande « cause régionale » 2012

 

Bernard Gauducheau a fait un historique de cette épreuve, rappelé les taux de réussite en 2012 à Vanves : 95% à Michelet et 91% à Dardenne, soit plus que la moyenne nationale (84,5%). « Il n’y a pas de raison que l’on n’arrive pas à faire 100% » a déclaré, Patrick Sorin, proviseur du Lycée Michelet qui a présenté en Juin 325 éléves au bac. « Parce qu’on n’arrive pas à convaincre ses lycéens – une quinzaine -  de changer leur mode de vie, leur relation avec l’éducation. Nous avons vocation à vous préparer pour le bac et surtout pour la suite dans l’enseignement supérieur. Vous avez vocation à voyager loin, en allant jusqu’à la Licence, au Master (Bac +5) » leur a-t-il expliqué  en ajoutant : « La France a absolument besoin de vous. On manque d’ingénieurs, de scientifiques, de médecins, de professeurs notamment en Maths. Et le lycée Michelet sera très fier de vous lorsque vous reviendrez nous dire : Je suis médecin, ingénieur »

 

D’autres chiffres étaient révélés à l’occasion des Etats Généraux de la lutte contre le décrochage scolaire : 33 539 décrocheurs ont été recensés (2119 dans les Hauts de Seine) soit  4,5% de jeunes de 16 à 20 ans. Des estimations indiquent que 1 lycéen professionnel sur 2 de France n’aurait pas de diplôme à la fin de son cursus. En Ile de France, sur 444 500 jeunes lycéens qui vivent chez leurs parents, environ 80 000 sont en difficultés à cause de leurs conditions de vie (et d’études). Enfin, un rapport montrait récemment que la France était le seul pays de l’OCDE où la scolarisation des enfants était en recul, avec  augmentation du décrochage d’une manière mécanique

 

Mais le plus étonnant dans les chiffres données à l’occasion de ces Etats Généraux,  c’est qu’il y a pratiquement autant de places, si ce n’est plus, 36 033 exactement, dans les différents dispositifs existants dans la région pour aider ses décrocheurs,  mais qui ne sont pas toutes occupées : 2440 places en E2C (Ecoles de la seconde chance), 15 776  dans le cadre des passerelles d’accès à l’apprentissage…et autant dans  « Avenir Jeunes », « réussite pour tous », « développeurs de l’apprentissage », « démocratisation de l’enseignement supérieur » mais aussi Micro-lycées »…

 

Trois expérimentations seront menées sur 3 territoires où ces décrochages scolaires sont important : Goussainville/Villiers Le Bel/Gonesse/Monsoult dans le 95 ; Saint Denis/Saint Ouen/Pantin/La Courneuve dans le 93 et les 18éme et 19éme arrondissement de Paris. « Dès cette rentrée, des dispositifs expérimentaux seront lancés dans ces communes pour motiver les jeunes et les accompagner scolairement et socialement ». Parallèlement, pour rescolariser des jeunes sortis du système éducatif sans diplôme, la Région continue son effort pour la création de micro-lycées dont trois existent dans l’académie de Créteil, et développer des internats de proximité, qui offrent aux jeunes un cadre de travail plus favorable.

 

« Parler et mettre en avant le décrochage scolaire est quelque chose d’important dans cette période. Mais ce n’est qu’un des objectifs, car il est important de créer une dynamique sur ce que doit faire la région seule, mais aussi avec les autres, c'est-à-dire tous les partenaires avec lesquels nous travaillons depuis 6 mois, Rectorat, associations, Education Populaire, Micro-lycées,  E2C (Ecole de la Seconde Chance)… Car plein d’actions sont réalisées par des collectivités locales, des associations. La Région peut jouer un rôle fondamental pour créer un espace où on se parle, on  mutualise,  on échange, on permet de créer des alliances entre les acteurs, et de se mettre ensemble pour agir. Elle peut avoir un rôle de pilote, pas du tout autoritaire, mais de rassemblement des énergies » expliquait l’un de ses instigateurs de ces Assises, Guillaume Balas, président du groupe PS à la Région et  auteur d’un petit livre sur « Lutter contre le décrochage scolaire – vers une nouvelle action publioque régionale ».

INAUGURATION EN FANFARE DU MOIS DU COMMERCE ET GRINCANTE DU TOUT VA MIEUX A VANVES

Double inauguration pour la 2éme édition du Mois du Commerce à Vanves qui se déroule du 21 Septembre au 21 Octobre 2012, avec un grand lancement officiel dans la salle « La Palestre » vendredi soir en présence de personnalités mais surtout de commerçants qui ont participé à son organisation. Et l’inauguration dimanche soir  du restaurant « Tout Va Mieux », enfant chéri du Maire de Vanves (selon les « mauvaises langues ») qu’il a porté sur les fonds baptismaux et qu’il n’est pas question de critiquer (toujours selon les mêmes). Normal puisque sa terrasse donne sur la place de l’Eglise Saint Remy (de la République).

 

Le lancement  de ce mois du Commerce a été une véritable fête, et pas seulement en petit comité, entre élus, le GEV (Groupement Economique de Vanves), CCIP 92 (Chambre de Commerce et d’Industrie de Paris-Hauts de Seine), élus, personnalités et commerçants, comme ce fut le cas l’année dernière au Pavillon de la Tourelle. Ce Vendredi soir, la Palestre faisait le plein de commerçants, d’élus et personnalités pour ce lancement qui a démarré avec une heure de retard à cause du Jumelage : Bernard Gauducheau (NC) recevait son homologue de Lehrte (SPD) accompagné d’une délégation constituée d’élus SPD, CDU et Verts, à l’hôtel de Ville où les discours ont été un peu long. Karine Jamet avec son service économique et le concours de plusieurs commerçants avait monté cette soirée où était prévu un buffet campagnard, un orchestre de rock et surtout un spectacle époustouflant d’un magicien (vanvéen) comme dans le Grand Cabaret de Patrick Sébastien.

  

Mais auparavant, l’assistance a eu droit aux discours, de Bernard Gauducheau, entouré par Alain Toubiana , conseiller municipal chargé du Commerce et de l’Artisanat et « cheville ouvriére de ce mois du commerce avec Karine Jamet, Manager du Commerce depuis 2 ans et demi, et de l’autre Alain Buat, vice Président de la CCCIP 92 chargé du commerce et Philippe Buffet, nouveau président du GEV. « C’est la seconde édition ! Auparavant, nous avons fait une journée, puis ne semaine, maintenant un mpois avec 125 commerçants lors de la 1ére édition, 145 pour la seconde et même 195 si nous comptons les commerçants du marché »

 

« Les commerces ont besoin d’être soutenus dans une période particulièrement difficile et délicate. Ils réinvestissent notre commune, ce qui est un bon point, car le manque de commerce était notre point faible ». Il a d’ailleurs rappelé les efforts soutenus de la ville en la matière,en prenant l’exemple de la place de la République avec le « Tout Va Mieux » et bientôt le Bio C Bon, mais aussi du quartier de la gare en voie de déshérence, qui a été ré-animé, du marché qui attire maintenant plus de monde depuis que les camions ont été évacués de son portour grâce au parking Cabourg, et des effets de l’extension du stationnement réglementé qui libére des places pour les clients des commerçants.  

 

« Vanves est une ville dynamique en la matière » a reconnu Alain buat (CCIP 92) en faisant remarquer que nous en sommes à la 7éme convention ville de Vanves-CCIP 92 » et en indiquant que « Picard fait le meilleur score de ses ventes en Ile de France à Vanves ». De quoi réjouir le Maire qui n’avait pas face à lui Fabian Estellano, conseiller municipal socialiste qui généralement tempére son enthousiasme. Mais il est vrai que « les ouvertures se sont succédés cet été plus qu’à l’habitude ». Comme il l’a de nouveau répété lors de la soirée inaugurale organisée au Tout Va Mieux dimanche soir, 3 semaines après son ouverture. Beaucoup de vanvéens et d’amis étaient présents autour de MM Kasparian pére et fils, et Dominique Andréani, gestionnaire, jusqu’au député André Santini   

 

Bernard Gauducheau en a profité pour régler leur compte à « ces oiseaux de mauvaise augure » qui affirmaient « qu’un établissement supplémentaire sur la place, ne pourra pas fonctionner ! Heureusement qu’on ne les écoute pas pour faire vivre notre commerce ». C’est finalement la laverie qui a été à l’origine de son ouverture : « Je voulais me rapprocher d’Issy les Moulineaux où j’habite, et je ne l’ai fait que parce que j’ai pu récupérer la laverie » a reconu M.Kasparian. « Un de mes rêves, était que quelqu’un puisse acheter l’ensemble, et le café-brasserie, et la laverie en l’installant à côté dans un local qui venait de se libérer, où son propriétaire a mis de nouvelles machines » ajoutait le maire. Des travaux considérables ont éé réalisés, car il a fallu tout casser et tout refaire, grâce à des moyens importants investis par cet entrepreneur qui a plusieurs restaurants dans Paris du même type.

 

Depuis 3 semaines, le succcés se confirme et permet à ce lieu qui était fermé depuis 3 ans, de continuer sa longue histoire, selon les témoignages des vanvéens qui l’ont fréquenté. Le maire s’est évidemment réjouit que dans le même temps « Eric Pottier qui a racheté Les Platanes, en fasse un lieu accueillant ». Preuve s’il n’en était besoin que plusieurs restaurants, cafés, et brasseries peuvent vivre sur une même place, dans un même quartier, mais à la condition que leurs patrons réagissent intelligemment, et permettent de diversifier l’offre, tout en améliorant leur « look » et leurs menus,  comme l’expliquait à quelques invités le patron du Tout Va Mieux. En tous les cas, comme l’a dit André Santini : « Nous ne pouvons pas négliger le commerce. C’est vous qui crééait la sécurité, la convivialitédans la ville. On a besoin de vous ! »