LA PLUS GRANDE FERME DU MONDE HORS SOL A COTE DE VANVES OUVRE LE 1er JUILLET

La plus grande ferme urbaine en toiture au monde», perchée sur le toit du Pavillon 6 du Parc des Expositions, à Porte de Versailles (Paris 15e) sur 14.000 m² ouvrira que le 1er juillet. C’est le point d’orgue de la 2^e tranche de remodernisation de ce parc des expositions dont une partie du territoire se trouve à Vanves avec l’ouverture du pavillon 6 et des deux hôtels  Mama Shelter et Novotel inaugurés voilà six mois. L’équipe municipale, qui s’en gargarise à outrance durant cette campagne municipale, comme si elle en était à l’origine, a eu l’occasion de la visiter ces dernières semaines avec force photos sur le site internet de la mairie de Vanves, comme les autres équipes municipales  des villes voisines et notamment de Paris et du 15e

Les vanvéens comme les franciliens peuvent déjà la découvrir en venant s’attabler au restaurant La Table du Perchoir (250 m2) et sa terrasse panoramique ouverte depuis le 18 Juin. Ses fruits et légumes seront à la carte de ce restaurant confiés au chef Jeremy Claudepierre. L'architecture du lieu, conçu par le Studio Perrier, a souhaité «placer la nature au cœur du projet», avec un décor qui fait la part belle aux matériaux naturels (bambou, chaux, fresques florales... » indique le groupe Perchoir qui gére à Paris d’autres lieux de ce type et notamment 3 autres Rooftops.  Mais les franciliens  pourront même venir cultiver fruits et légumes dans un bac réalisé en bois de châtaigne rempli d’un substrat de compost plus que la terre végétale mis au point par l’école d’agronome AgroTech, afin ne pas trop peser sur la résistance du toît, dans la partie accessible au public.

Mais une autre partie de cette ferme productive hors sol et en plein air plus grande, ne le sera pas. Deux techniques seront utilisées, l'aéroponie et l'hydroponie. «Dans le premier cas, des plants de blettes ou de fraises sortent de colonnes métalliques verticales. Leurs racines, nues dans le tube, sont aspergées toutes les 12 minutes par un liquide nutritif composé d'engrais minéraux et d'éléments organiques comme les algues. Dans le second, des gouttières horizontales à hauteur d'homme, alignées en rangées, hébergent des plants de tomates qui grimpent sur des fils tendus. Leurs racines baignent dans le liquide en permanence. Un ordinateur gère les fréquences et volumes d'aspersion des racines» indique-t-on à l’association Nature Urbaine et Agropils qui a conçu ces équipements et chez Nature Urbaine chargé de sa gestion.

Aucun pesticide chimique, mais les produits ne seront pas labellisés bio, en raison de l'absence de terre. De quelque 4.000 m2 actuellement, la ferme devrait en couvrir 14.000 en 2022 dont les produits fourniront Le Perchoir mais aussi les restaurants d’entreprises gérées par la société Serenest chez Vinci, Boursorama, Orange, la Croix Rouge. Cette ferme urbaine est l’une des réalisations les plus spectaculaire de cette restructuration de ce parc des expositions, géré par Viparis qui a investit 3 M€ pour verdir ce lieu.

UN NOUVEAU HALL ET DEUX HOTELS OUVRENT A COTE DE VANVES DANS LE PARC DES EXPOS

Pendant que le parc des expositions, accueillait le Congrés des Maire de France, Viparis inaugurait mercredi soir son nouveau pavillon 6 qui est le centre d’un nouveau quartier avec cette place et ses deux hôtels donnant sur l’avenue de la Porte de la Plaine dans laquelle passent de nombreux vanvéens. Cette partie du parc n’est pas vanvéenne mais elle touche Vanves qui était représentée à cette inauguration

Les invités ont pu découvrir à leur arrivée la piéce maîtresse de ce pavillon avec l’auvent (sur la photo) signé Jean Nouvel qui «doit donner l’envie de venir, en créant une surprise. Un drapeau qui envoie des signes, qui se baisse ou se léve selon les événements, avec ses pendrillons qui créent une pluie d’images et de lumières. C’est comme un écran particulier qui créé une pluie de lumière» indiquait cet architecte de renom. Il s’agit d’un monolithe d’acier fuselé surmonté d’une couverture transparente avec sous la charpente  636 pendrillons verticaux constitués de leds réagissant comme des écrans miroirs. L’auvent donne une impression de légéreté malgré les 300 tonnes de structures avec deux énormes vérins pour le soulever ou l’abaisser en 20 mn. «C’est une oeuvre qui va évoluer avec le temps. Il s’agit d’un petit triangle. Il y en a un plus grand qui arrive» ajoutait il

Ils ont pu ensuite découvrir l’intérieur de ce pavillon 6 de 15 000 m2 aux formes arrondis, représentatif d’une nouvelle génération de hall d’exposition, construit par l’architecte Jean Pistre.  L’intérieur se caractérise avec des espaces de 5000 m2 d’un seul tenant, un espace événementiel (La Serre) avec des salles de réunion, un sous sol logistique, un toit qui accueillera la plus grande ferme d’Europe  (14 000m2)avec  des jardins familiaux, un restaurant, le Perchoir, et permettra de récupérer les eaux de pluie. Cette ferme urbaine qui alimentera les espaces de restaurations du parc, sera inauguré au printemps prochain.

Ils n’ont pas pu visiter les deux hôtels car ils ouvriront quelques jours tard : un  Mama Shelter  le 2 Décembre et un Novotel à la mi-décembre construits par Jean Pierre Vilmotte sur un terrain étroit, avec de grandes baies vitrées mettant en scéne la vie intérieur en rez-de-chaussée, le corps du bâtiment étant composé d’une série de volumes empilés pour créer un mouvement  sur toute la longueur des façades : Un Mama Shelter Ouest (207 chambres). Conçue par la firme d’architectes d’intérieur Dion & Arles, ses chambres au design décalé, à la literie ultra confortables er à la technologie intelligente, sont de véritables cocons. Il  est équipé d’un sauna, d’une salle de sport, mais pas de réunion car ce n’est pas l’esprit Trigano qui souhaite favoriser la convivialité et l’échange, avec un restaurant. Un Novotel (245 chambres avec  34 Suites dont 5 sur le théme « Bivouac ») qui vise la clientèle business et famille selon Frank Gervais DG Accor Europe.

UN COLIVING AVANT L’HEURE A VANVES AVEC LA RESIDENCE DES CELIBATAIRES

Enfin, dans le projet Mixcité, suspendu pour l’instant grâce à l’action des riverains, il y avait ce projet de coliving, résidence d’appartements à parttager : Des logements à partager, avec divers services dans la résidence du genre spa,  salle de fitness, café épicerie etc…

Ce qui n’est pas nouveau à Vanves même si le concept a évolué avec le coliving : Mais c’est ce que proposait à l’époque de sa construction la résidence des célibataires rue du Moulin, construite en même temps que l’hôtel Mercure et ses immeubles voisins en 1982/1983 sur le Plateau : Ce n’était pas des appartements partagés, mais 220 studios de 25 m2 avec différents services : Salle de gymnastique, buanterie avec des machines à laver le linge et deux sécheusses, une sllteTV…Cette résidence avait été imaginé par le promoteur Pierre Devillard.

D’ailleurs dans les immeubles riverains du parc des expositions à Vanves comme chez les communes voisines, les agents immobiliers et notaires, ont noté que des entreprises recherchent de grands appartements pour les transformer en coliving avec 3 à 4 ou 5 chambres avec living/salle à Manger, cuisine communes pour les louer à des personnes venant travailler pour un salon ou plus longtemps 6 mois, un an ou plus à Paris. Un nouveau phénoméne.