Les vanvéens qui habitent prés du parc des expositions ou qui le longent en passant du côté de la porte et de l’avenue de la Plaine ont pu s’apercevoir des changements dûs au vaste chantier de rénovation mené actuellement par Viparis. Le pavillon 8 qui avait accueilli la grande réunion parisienne d’En Marche avec Emmanuel Macron le 10 Décembre dernier et plein d’autres meetings politiques et salons, a éé détruit. On voit encore les gravats. Il doit laisser place à deux hôtels, un Novotel de 245 chambres, et un Mama Schelter de 200 chambres. Le chantier du Paris Convention Centre, plus grande centre de congrés d’Europe, équipé d’une salle pléniére de grande modularité de 5000 places au sommet du Palais Sud (Hall7) se termine. Il doit être inauguré le 22 Novembre prochain.
Ses derniers jours, après l’ouverture du kiosque Maison Pradier, en décembre dernier, et d’un restaurant McDonald’s premium au mois de juin, s’est déroulé l’inauguration du Café de l’Innovation PAUL. Exclusif pour Viparis, ce concept unique de boutique PAUL, au design unique et épuré, est équipé d’un pétrin et d’un fournil. Il propose à la clientèle de centre-ville une nouvelle gamme de pains et de viennoiseries sept jours sur sept et fournit l’ensemble des points de vente PAUL du Parc des Expositions. Dotée d’une architecture unique, jouant sur les tons blancs et gris épurés, cette boutique est composée de deux espaces de vente, un côté parc et un côté centre-ville à l’entrée porte de Versailles, comprenant une terrasse spacieuse et une grande salle conviviale avec de longues tablées. À côté des grands classiques du sandwich, de la pâtisserie et de la viennoiserie qui font le succès de PAUL, une gamme de produits « collection blanche » a été développée pour Paris Expo Porte de Versailles : tartelette panna cotta - framboise, saint-honoré blanc, benoîton aux pépites de chocolat blanc, meringue...
Le Café de l’Innovation PAUL s’inscrit dans la nouvelle offre de restauration élaborée par Areas afin d’accompagner Viparis dans la transformation de Paris Expo Porte de Versailles en un site ouvert sur la ville. « Avec l’ouverture du Café de l’Innovation PAUL, unique tant par son architecture que par sa large gamme de produits, Areas illustre sa capacité à proposer des offres de restauration modernes et attractives, adaptées aux attentes des différents publics du parc et des riverains. Une trentaine d’enseignes internationales et françaises complèteront l’offre d’ici fin 2018 » indiquait Alexandre de Palmas, directeur général d’Areas en France et en Europe du Nord. «Grâce au portefeuille d’enseignes partenaires d’Areas, nous positionnons Paris Expo Porte de Versailles comme le lieu événementiel le plus ambitieux en terme de parcours de restauration. Le Café de l’Innovation et son concept unique PAUL illustrent notre volonté d’offrir le meilleur à tous nos clients et d’ouvrir le parc à tous les Parisiens» ajoutait Pablo Nakhlé Cerruti, directeur délégué de Viparis