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supérettes

  • DES EFFETS VISIBLES DES MESURES DE PREVENTION AU CORONAVIRUS A VANVES

    Le chef de l'Etat français s'est expriméhier soir  à la télévision quelques heures seulement après un déjeuner avec les membres du conseil de défense à l'Elysée qui a été entièrement consacré à la gestion de la crise du coronavirus dont le bilan est passé dimanche à 127 morts et 5.423 cas confirmés en France. Après avoir exclu dans un premier temps une réponse calquée sur celle de l'Italie qui a placé en quasi quarantaine le pays, l'exécutif français a changé d'approche samedi en annonçant à la surprise générale et à la veille du premier tour des élection municipales la fermeture des commerces non indispensables dont on a vu les effets à Vanves hier.  Elle s'est traduite à certains endroits par une affluence dans les supermarchés, avec la formation de longue file d’attente à Carrefour Market, Intermarché, Franprix qui étaient dévalisé. Face aux images de rayons vides, le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume a toutefois assuré lundi sur CNews qu'il n'y avait pas de pénurie alimentaire en France et qu'il n'y aurait pas de problème d'approvisionnement de l'alimentation. Mais rien n’y fait. Même devant les pharmacies de Vanves, des files d’attentes se sont formés. Mais c’est normal pour faire respecter la distance d’un métre. Certains magasins dans les environs ont informé leur clientéle seniors qui sont ouvert pour eux qu’à certaines heures de la journée. Certains restaurants qui avaient fait leur stock pour la semaine ont vendus des plats préparés à emporter, comme chez Manu, mais sans possibilité de consommer sur place. Des espaces de restaurations rapides comme l’îlot Grec ne vendaient que des plats à emporter, aucunement à déguster sur place…

    Plusieurs membres du gouvernement, à l'image du ministre de l'Economie Bruno Le Maire, avaient depuis laissé entendre qu'un autre tour de vis pourrait être donné dans les prochains jours après les images de nombreux Français présents dimanche en masse dans les parcs et jardins à Paris, mais aussi à Vanves dans le parc F.Pic où de très nombreuses familles ont passés la journée de dimanche aprés avoir été voté. A tel point que certains vanvéens se demandaient pourquoi le parc Municipal des Sports était fermé et pas le parc F .Pic. En raison de la grave crise sanitaire et des mesures gouvernementales de confinement qui l’accompagnent, l’équipe de Vanves en Tête (UDI/LR) a annoncée au lendemain du 1er tour avoir décidé, dans un souci de santé publique, de suspendre toutes ses opérations de campagne de terrain pour le 2ème tour des élections municipales et de se rendre disponible pour apporter son concours aux initiatives municipales de solidarité. Sachant que la maire de Vanves préside une réunion régulière de suivi (sur la photo)  des mesures de prévention à pendre en  fonction des instructions de l'Etat et du préfet des Hauts de Seine

    Selon des informations publiées par Paris Match, le secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’Education nationale, Gabriel Attal, et ses équipes plancheraient sur une plateforme d’appel à volontaires pour assumer  des fonctions autour de la lutte contre le coronavirus, comme l'aide aux personnes âgées et isolées ou l'accomplissement de fonctions non-sanitaires dans les hôpitaux pour décharger le personnel soignant. Côté école, de la maternelle au lycée, tous les établissements sont fermés, mais les cours continuent tant bien que mal, mais selon une formule différente, comme celle qui appliquée au collège Saint-Exupéry  où BFM Paris a réalisé  un reportage avec des élèves et leurs professeurs. Durant sa fermeture de l'établissement, les collégiens devront ainsi rendre des exercices maison à des heures précises via une plateforme en ligne. L'emploi du temps sera adapté pour privilégier les matières dites «principales , comme les mathématiques et le français, et faire en sorte que les élèves aient au moins quatre heures de cours par jour. Pour s'assurer que tous les collégiens de Saint-Exupéry pourront suivre ces cours à distance, les professeurs principaux les réuniront (à distance bien sûr)  ce vendredi, de manière à vérifier qu'ils peuvent accéder à la plateforme en ligne, grâce à leur ENT (Environnement numérique du travail) mis en place par le département dans tous les collèges (et par la Région dans les lycées). 

  • CARREFOUR EXPRESS A VANVES : PREUVE QUE LES GRANDS GROUPES OCCUPENT LE CRENEAU DU COMMERCE DE PROXIMITE POUR SURVIVRE

    Ce début de vacances d’été a été marqué par l’inauguration de quelques commerces et activités de services par la municipalité : SHIVA, Expert-Matelas, Carrefour Express notamment qui fonctionne bien depuis une semaine selon ses responsables. Son ouverture a coïncidé avec la parution par le CROCIS (Centre d’Observation du Commerce, de l’Industrie et des Services) d’Ile de France  d’une étude sur les « nouvelles stratégies face au changement » des «grandes surfaces alimentaires en Ile de France »

     

    « Les grandes surfaces alimentaires sont le résultat de l’explosion de la société de consommation à partir des années 50. L’idée fondatrice était que le consommateur devait pouvoir trouver ce qu’il cherche en un seul lieu ». Rappelez-vous, l’ouverture du premier centre commercial Parly 2 au Chesnay à la fin des années 60.  « Depuis, le secteur de la grande distribution alimentaire au niveau francilien comme national, est marquée par une centralisation élevée, proche d’un oligopole » racontent les auteurs de cette étude, en indiquant que  « les 6 principaux groupes sont tous d’origine française », avec un mode d’organisation qui tourne autour de deux mopdéles : Coopératif avec Leclerc, Intermarché et systéme U, Intégré avec Carrefour, Auchan, Casino. A Carrefour, notamment « c’est le groupe qui est propriétaire du point de vente, dont la gestion courante est déléguée à un responsable localement. Ainsi ce n’est pas ce dernier qui décide de la politique à mettre en œuvre pour assurer la pérénnité de son point de vente ».  

     

    Pendant les dernières décénnies, le développement intensif des grandes surfaces alimentaires s’est faite parfois au détriment de plus petites structures telles que les supérettes ou les commerces d’alimentations générales (épicerie générale) qui conviennent mieux à des zones denses comme Paris et sa proche banlieue. D’ailleurs du fait de la modification du comportement d’achat des clients, accentué par la crise économique, c’est l’effet inverse qui s’observe : les temples de « l’hyper consommation sont mis à mal par les consommateurs qui sont denandeurs de changements. Si le nombre d’hypermarchés (180) et de supermarchés (1500) en Ile de France  restent stable depuis 10 ans (20% du nombre total de commerces alimentaires franciliens), les supérettes se sont multipliés  (+ de 76% ) et leur part dans le commerce francilien augmente de 4 points sur la même période

     

    « Avec le temps et les aléas de la conjoncture, les besoins ont évolué, les consommateurs ont modifié leurs comportements d’achats, leurs dépenses étant orientés par obligation, vers le logement, les transports, les NTIC (portable,ordinateur…), faisant perdre aux grandes surfaces alimentaitrees leur attractivité. D’autant qu’ils ont fait le choix de la proximité dans un souci de maximisation de temps, et qu’au niveau des produits, il y a une volonté de consommer moins mais de meilleure qualité ». Ainsi  la proximité devient le nouveau lietmotiv. Le nombre de supérettes s’est renforcé, car la LME (Loi de Modernisation de l’Economie) a permit l’ouverture de commerce de moins de 1000 m2 sans demande d’autorisation préalable. Les deux acteurs majeurs à Paris sont Carrefour et Casino en terme de nombre de magasins et nombre de surface, suivis par Monoprix et Franprix.

     

    Le développement  des supérettes et des commerces d’alimentations générales se poursuit maintenant avec les Carrefour Market, City, et Express,  les Daily Mnop ‘ et Simply Markert (groupe Auchan), leur implantation ne répondant pas toujours à une logique particulière. « Les grands groupes ont ainsi élaborés de nouvelles stratégies pour répondre à ses changements, engageant un processus de développement d’enseigne de proximité en non propres afin de concurrencer les épiceries de quartier traditionnelle et les supérettes. Ainsi que le dévelopement de leurs propres marques bénéficiant toujours d’un prix attractif (25 à 30% moins chére que les marques nationales). Enfin, l’accent est mis sur les prestations offertes aux clients : élargissement des horaires d’ouverture notamment etc… Ainsi l’ouverture d’un Carrefour Express le 4 Juillet dernier  à Vanves réfléte toutes ces nouvelles tendances. Quelquefois contrecarré par des puissances locales : Ainsi, selon la rumeur, la mairie serait intervenue pour éviter que Carrefour Express vende du pain comme prévu, à cause de la proximité de la boulangerie du Moulin des Lavandière. Laquelle ne se prive pas de concurrencer d’autres commerces proposant café, bières et sandwichs… en attendant d’autres surprises pour la Rentrée ?