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restauration municipale

  • LE CONSEIL MUNICIPAL DU 11 DECEMBRE EN BREF

    LYCEE MICHELET : Equipements sportifs

    Deux délibérations ont été votée par le conseil municipal après une présentation du projet de rénovation des équipements sportifs extérieures par le maire comme il l’avait fait à chaque réunion publique de quartier et que le Blog a déjà présenté ; Il a avalisé la convention financiére entre la ville, le Conseil Régional et le Conseil départemental qui finance chacun à 30% les travaux, soit 1 931 375 € pour Vanves. Ainsi que la convention d’utilisation de ses terrains à titre gracieux en dehors du temps scolaire, en fin de journée à partir de 18H, le week-end à partir de 13H30, et lors des vacances. « la ville double ainsi ses surfaces sportives et le temps d’utilisation des équipements sportifs ! » a indiqué Bernard Gauducheau (UDI). «C’est bien d’augmenter le nombre d’équipements sportifs. L’accés au parc du lycée , très difficile, est un vieix serpent de mer. Pourquoi ce choix ? » a demandé Boris Amoroze (FG/PC). « Grâce à un travail de concertation entre les responsables et entraîneurs sportifs de la ville et du lycée. Ce sont des terrains d’entraînement, pas de compétition ! » a précisé le maire 

    PARC DES EXPOSITIONS : 3éme tranche

    Le Conseil municipal a donné son avis (positif) à  la 3e tranche du projet de remodernisation du parc des expositions menée par Viparis, la seconde ayant pris fin avec l’inauguration du nouveau pavillon 6 à la mi Novembre et l’ouverture en décembre des deux hôtels mama Shelter et Novotel du côté de la porte de la Plaine. Là, il s’agit de la reconstruction des halls 2 et 3, avec le réaménagement des abords vanvéens du parc, avec 1400 m2 d’espaces à le long des rues Jullien/Marcel Yoll avec une aire de jeux, et  à l’angle une petite place agrémenté d’un commerce de 200 m2,  la restructuration du parking et de la porte rue Marcel Yol  pour créer un accès aux commerces du plateau. «On peut regretter  que tous les documents accompagnant ce permis de construire, assez lourd (4000 pages) nous ait été communiqué tardivement pour pouvoir les consulter » a déclaré Jean Cyril Le Goff (LREM). Une enquête publique devrait être organisé dans l’année 2020

    RESTAURATION MUNICIPAL : Débat

    A l’occasion des rapports annuels des délégataires de services publics, un débat s’est déroulé sur la restauration scolaire réalisé par la société Elior dont la concession doit être renouvelé en Aout 2020. Boris Amoroz (FG./C)  a souhaité savoir comment prendre connaissance de l’origine des produits, comment Elior faisait face aux incidents pour préserver  la qualité des produits etc… auquel Xavière Martin, adjointe au Maire (Ecoles) a tenté de répondre. Mais le débat a vite tourné sur le maintien ou non d’un service externalisé comme c’est le cas depuis 1993/94. «La ville s’est prononcé pour le maintie, et a fixé de nouvelles missions et modalités de prestations dont 30% de produits bio au lieu de 20%» a-t-elle précisée. «On peut se poser la question, à l’occasion du renouvellement de la concession, alors que des mairies re-municipalisent leur restauration scolaire et la mutualise avec d’autres villes» s’est interrogé Jean Cyril Le Goff (LREM) en notant que pour un renouvellement, le choix s’effectue actuellement entredeux grands acteurs. «Chacun est libre de choisir son système. J’ai connu les deux types de restauration (liaison chaude avec cuisine centrale et liaison froide avec un délégataire). C’est sans commune mesure, au niveau sécurité, hygiéne. Ceux qui ont choisi le système intégré peuvent s’attendre à quelques surprises. Il faut vraiment être courageux pour imaginer un autre service sécurisé sur le plan hygiéne en servant plusieurs centaines de repas par jour» a constaté Bernard Gauducheau (UDI). La liaison froide est une sécurité tant pour les parents que pour les élus expliquent les maires qui servent des centaines de repas par jour

  • UN CONSEIL MUNICIPAL DE RENTREE A VANVES PLEIN DE SURPRISES

    Petit conseil municipal de Rentrée avec 13 délibérations inscrites à l’ordre du jour seulement et l’accueil d’une nouvelle conseillère municipale qui remplace Héléne Freke Gengoux, démissionnaire : Catherine Scibilla (UDI), étudiante à Science Po, qui a été membre du CMJ (Conseil Municipal des Jeunes) et du Conseil de quartier du Centre Ancien.  Il a donné l’occasion de quelques échanges intéressants entre l’opposition et la majorité

    Lucile Schmid (EELV) a dénoncé la fièvre immobilière qui s’est emparé de Vanves qui commence à provoquer une profonde modification de son paysage urbain à l’occasion de la cession de biens immobiliers appartenant à la ville  (local commercial rue Mary Besseyre, pavillon à l’angle Mary Besseyre/Guy Mocquet et bâtiment de la rue G.Mocquet occupés par le conservatoire) à la société Lengendre Immobilier pour 5,6 M€. Ce qui ne l’a pas empêché de s’étonner que l’on parle de locaux inadaptés à l’accueil du public  alors que voilà peu, ils en accueillaient ! « C’est parce qu’ils étaient inadaptés que l’on a construit le conservatoire » a répliqué Bernard Gauducheau. CQFD !. Les élus  socialistes se sont abstenus et les élus EELV et FG/PC ont voté contre  en ayant demandé quelle serait la destination des locaux du rez de chaussée de cet immeuble -  Le maire de Vanves a répondu qu’il restait très ouvert – et s’il y avait bien eu concertation avec les riverains. Une seconde réunion est prévue ce soir avec eux.

    A l’occasion du renouvellement du marché de réalisation du magazine « Vanves Infos », Lucile Schmid (EELV) a fait la proposition de confier la rédaction d’un  numéro de V.I. Une fois par à l’opposition « afin de présenter son projet pour la ville ». A ce moment là, beaucoup de conseillers municipaux se sont regardés ! « C’est une proposition assez unique en son genre. On peut y réfléchir » a répondu Bernard Gauducheau…sans y penser réellement. En tous les cas, ce serait une première !    

    Plus sérieusement, à l’occasion d’une question de Jean Cyril Le Goff (PS), le maire a indiqué qu’une famille syrienne est bien accueillie à Vanves dans le quartier du Clos Montholon où elle occupe deux logements dont les enfants sont scolarisés dans l’une des écoles de Vanves. Elle n’a pas souhaité être aidé et accompagné par les différentes associations caritatives de la ville, considérant qu’elle pouvait très bien subvenir à ces besoins   

    Enfin l’avenant au contrat d’exploitation de la restauration municipale conclu avec la société Elres a donnée lieu à quelques échanges sur l’utilisation dans le règlement du service public de restauration du terme « pratiques religieuses »  à propos des repas adaptés proposé par le délégataire. Le maire a demandé une nouvelle rédaction de l’article du règlement en cause en s’étonnant que cette question n’ait pas été réglée en commission, et qui a été proposée en fin de conseil municipal.

    Le Conseil municipal s’est terminée par les questions orales sur lesquels reviendra le Blog, et une communication sur l’état d’avancement de la candidature de la France à l’exposition universelle de 2025. « On se félicite de l’officialisation de la candidature de la France » a déclaré Xavière Martin, maire adjoint en présentant les dernières évolutions où la Région Ile de France sera aux avants postes. « L’expo universelle c’est une autre chose d’un autre temps ! » a réagit Boris Amoroz en parlant de ses expositions coloniales  qui sont devenus maintenant des lieux de pubs pour les grands sociétés capitalistiques. « Mais regardez ce que ces expositions ont laissées dans le paysage parisien. L’idée est de revenir aux origines de ces expositions universelles » a répliqué Anne Laure Mondon (PS) qui fait partie de l’équipe de ParisExpo2025

  • CONSEIL MUNICIPAL DE VANVES : 29 DELIBERATIONS ET UNE COUPE DU MONDE QUI A REDUIT LES EFFETS DE MANCHE

    « Nous avons pris en compte les quelques remarques pour permettre au public de mieux suivre le conseil municipal » a déclaré Bernard Gauducheau en ouvrant cette séance, très contrainte au niveau temps à cause du match France-Equateur, où étaient inscrites 29 délibérations, et pas des moindre. Ce qui a limité les effets de manche entre majorité et opposition, mais pas empêché une courte suspension de séance.

    Le public est dorénavant installé face au conseil municipal,  de biais à cause d’un écran plus petit et design avec une image plus nette, et bénéficie de l’éclairage naturel ou lumineux de cette salle Henri Darien.  Quand aux élus, ils expérimentaient une nouvelle sonorisation mis en place par une société vanvéenne qui a rendu les propos plus compréhensibles et les interventions plus claires (de voix) même si une élue socialiste (Valérie Mathey)  s’est emberlificotée dans ses propos à l’occasion d’une question  sur la possibilité pour les partis politiques de bénéficier de salles gratuites pour leur réunion,  pour le plus grand plaisir de ses opposants.

    Si sur certains dossiers –   rythmes scolaires, restauration municipale,  Règlement intérieur du Conseil Municipal grâce à deux amendements oraux de ML Mondon (PS) accepté par la majorité ( 48H de délai au lieu de 72 pour déposer une question orale et possibilité d’amendement justement)  – le conseil municipal a pu faire consensus, à une voix prés,  celle de l’adepte du retour à la cuisine centrale de son enfance (Boris Amoroz)  à propos de la restauration municipale. Mais il n’en a pas été question sur le compte administatif,  en toute logique, le projet Niwa…sans parler d’autres points de désaccords notamment sur la question d’un écran pour la finale de la Coupe du Monde de Football le 13 Juillet qui occupe finalement beaucoup les esprits. En tous les cas, beaucoup d’élus, après une collation, se sont retrouvés dans les cafés-restaurants pour suivre le match France–Equateur avec un score nul. Comme au conseil municipal.

    PROJET NIWA : 3 délibérations étaient inscrites à l’ordre du jour. Tout d’abord l’acquisition par la ville du terrain de la DDE (au 16 rue René Coche) pour 3 710 000 €. Boris Amoroz (FdeG) a voté contre parce qu’il est « contre la privatisation d’anciens terrains publics vendus à une société privée comme Bouyges ». – « Les recettes de la transaction permettent de participer au financement du service public » n’a pas manqué de répliquer le maire. Le Conseil s’est ensuite prononcé sur le déclassement des 3714 m2 des terrains Aristide Briand-Diderot. « Un travail est en cours pour une réinstallation des services  du  Conseil Général (PMI, CVS) et trouver une solution pour la Croix Rouge (c’est fait) et Art Evolution » a t-il précisé à une question de JC Le Goff sur le devenir de ses deux associations. Il s’est enfin prononcé sur la promesse de vente de ces terrains à Bouygues Immobilier avec la création d’un parking public de 46 places (sur 174) et l’installation d’une collecte pneumatique des déchets. Anne Laure Mondon (PS) et Lucile Schmid (EELV) ont regretté l’abandon de la procédure de primo-accédant prévu à l’origine, « alors que le gouvernement vient de favoriser l’accession à la propriété à travers une série de 4 mesures concernant l’habitat » selon la première » et que « c’est l’un des moyens d’acquérir son premier appartement » pour la seconde. « Je comprends que la procédure de primo-accédant interroge. Cependant, compte tenu du haut niveau qualitatif de NIWA, le prix des appartements sera élevé. Et une décote sur de tels logements, n’empêchera qu’ils seront chers. De surcroît, on n’a pas de dispositif de contrôle  afin que les primo-accédants ne revendent pas leur bien rapidement pour faire une plus value. En plus, pour 10 logements, le jeu n’en valait pas la chandelle »

    NOUVEAUX RYTHMES SCOLAIRES : « Malgré les réserves de la majorité municipale – on n’est pas convaincu des bienfaits d’une telle réforme -  la ville de Vanves a décidé de mettre en place, dans un esprit républicain, les nouveaux rythmes » a indiqué Bernard Gauducheau (UDI) en donnant la parole à Jeremy Coste (UDI), maire adjoint chargé des Ecoles qui a fait un historique de la concertation en rendant hommage à Marie Françoise Goloubtzoff qui l’a mené à bien, expliquer le choix d’en rester au systéme Peillon plutôt que Hamon plus souple, faute de temps pour mener une nouvelle concertation face à la date de remise du dossier à l’inspection académique et  présenter le dispositif retenu sur lequel a énormément travaillé le service éducation qui est maintenant très mobilisé pour le mettre en œuvre à la Rentrée. « Ce qui ne sera sûrement pas simple » a reconnu le Maire. Lucile Schmid (EELV) s’est félicité de tout « ce travail effectué par l’ensemble des acteurs qui n’étaient pas tout à fait d’accord. On découvrira à terme que cette réforme sera bonne pour nos enfants » a-t-elle déclaré en s’inquiétant sur la mobilisation des associations : « Nous avons une longue liste d’intervenants, d’auto entrepreneurs au conservatoire et au Stade de Vanves » a rassuré Jeremy Coste (UDI). Jean Cyril Le Goff (PS) était heureux d’apprendre « que dans un souci républicain, vous respectiez la loi, tout comme de notre côté, lorsque nous avons voté le report de sa mise en place à la Rentrée 2014 » et tout se félicitant de la mise en place du quotient familial et de la mise en oeuvre de l’accueil péri-scolaire aux primaires

    RESTAURATION MUNICIPALE : Le Conseil municipal a retenu la société ELRES du groupe Elior pour 6 ans. « On garde le même prestataire. On a amélioré les menus, avec des produits français (poulet label rouge, viande limousine…) et bios… qui font l’unanimité des parents d’éléves. Vous avez pris en compte nos réflexions depuis le dernier renouvellement de cette délégation de service public » a constaté Jean Cyril LeGoff (PS). « On voit bien que les deux offres étaient de qualité. Peut être que la différence s’est faîte sur la cuisine centrale. Le sujet de la qualité est une vraie question avec le suivi de sa gestion. Le conseil municipal devrait aller goûter ce qui est servi à nos enfants ou nos aînés. Ce qui a changé la perception des parents lorsqu’ils l’ont fait » a indiqué Lucile Schmid (EELV)..   « C’est un sujet très préoccupant Je ne passe pas une journée sans me dire qu’il y a un risque de pépin, 3000 risques (repas). Et il n’y en a pas (d’accidents) parce qu’on s’est assuré de prestataires de grande qualité tant au niveau des plats que de la sécurité alimentaire » lui a répondu le maire  Boris Amoroz (FdeG/PC) a défendu la liaison chaude avec la cuisine centrale (de son enfance) qui « est mieux en terme de proximté, d’emplois » a-t-il expliqué en regrettant que l’option déchets recyclablesn’ait pas été retenue.  « A l’époque, votre mére était parent d’éléve et on servait 800 repas par jour, transportés dans des containers entre la cuisine centrale et les écoles dans des camionnettes. Et on commençait à s’inquiéter. Il aurait fallu reconstruire, ce qui aurait coûté très cher. Il était clair qu’on n’en avait pas les moyens. On est passé à la délégation de service public et à la liaison froide, on a recruté une dédiéticienne et mis en place plusieurs dispositifs pour assurer 3000 repas par jour » a indiqué l’ex-maire adjoint chargé des écoles et de la jeunesse de Didier Morin, à qui l’opposition a longtemps reproché de l’avoir mis en place en 1994/95.

    Le Bog aura l’occasion de revenir sur ces sujets et bien d’autres abordés lors de ce conseil municipal dans les jours à venir