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miel du curé

  • 10éme VILLAGE DES TERROIRS DE VANVES : UNE HISTOIRE DE CLIMAT

    Le 10éme village des terroirs a été inauguré hier soir à 18H30 place de la République sous un temps doux et humide car le climat dans lequel se déroule cette manifestation est très important. Plein de signes avant-coureur démontrent que ce sera, une nouvelle fois, une fête conviviale où les vanvéens auront plaisir à se retrouver autour de leur clocher. Occasion de rappeler ses dix années passées où tout a été question de climat, à cause de certaines intempéries, et surtout grâce à la convivialité ambiante qui rendent cette manifestation atypique par rapport à tous les villages (de Noël) qui ont éclos à cette époque, ces dernières années. "C'est un village authentique, avec des produits "made in france". Pas comme le village de Noël sur des Champs Elysées, dont se plaint la maire de Paris" à entendre le maire de Vanves

    Sa première édition (16-18 Décembre 2005)  avait reçu de nombreux visiteurs malgré un temps très froid, alors que personne ne croyait à son succès, sauf le maire, Bernard Gauducheau, Nabiha Attia, conseillère municipale (décédée en 2013)qui était était chargée du commerce et de l’artisanat, et le GEV (Groupement Economique de Vanves) qui existait alors. La seconde (15-17/12/06) s’était déroulée sur une toute nouvelle place de la République, dont le réaménagement actuel venait à peine de se terminer. Les Maires adjoints Laubier et Roche étaient encore sur le chantier les jours précédents pour régler les derniers détails techniques. Il rassemblait alors un éventail encore plus varié et original de produits gastronomiques 100% fermiers, ainsi qu'un vaste choix d'œuvres d'art et d'objets artisanaux, malgré un temps très pluvieux. En 2007 (14-16/12/07), le temps était sibérien , avec  un froid glacial alors que le temps était plus clément pour sa 4éme édition (19-21/12/08) avec une plus grande fréquentation  pour découvrir, et même déguster rôti de canard et Gigolette, escargot du Jura en coquille, beurre ail et persil, foie gras poêlé, foie gras au sel,  galantine de porcelet, dindon-chapon et pintadon, parmentier de canard et duo de canard au miel, des assortiments de gâteaux secs et chocolat aux amandes, pruneaux au chocolat noir ou enrobés de chocolat,  vins du Haut-Poitou avec les Perles de Villemont,  Gaillac avec le Gaillac raison de Mauzac doux, Muscat de Noël, Monbazillac, vinaigre au miel.

    Une invitation au péché de la gastronomie au pied d’une église Saint Remy qui commençait à entr’ouvrir ses portes pour accompagner cette fête. Yves Morel, alors curé de Vanves avait eu la bonne idée de laisser ouverte l’église Saint Remy afin que les visiteurs puissent découvrir les résultats des travaux de rénovation intérieure qui se terminaient à quelques semaines d’une inauguration en fanfare à la mi-Janvier 2009.  Par contre il s’était plaint, gentiment,  que le Maire joue les Peppone pendant la grande messe de Dimanche avec sa fanfare très bruyante qui l’avait quelque peu perturbée, dans son sermon et sa messe. Mais Yves Morel n’avait pas joué les Don Camillo, bien content de cette animation autour de son église durant toute la journée.

    En 2009 (18-20 Décembre) la neige faisait son apparition pour la première fois durant ce village des terroirs, marqué par le banc d’huitres du Bistroquet qui avait fait des affaires,  et une inauguration (déjà) avec Frédéric Lefebvre qui n’était pas encore  ministre, mais député. Elle était tombée (la neige) lors de  la grande messe dominical célébrée par le (regretté)  pére Thirion dans l’église Saint Remy où était organisée une visite commentée l’après midi, après l’incendie de la crèche durant la semaine précédente. Le dernier conseil municipal qui l’avait précédé avait donné lieu à un débat sur les tarifs pratiqués et différenciés entre producteurs culinaires,  artisans d’art vanvéens et  non vanvéens, commerçants sédentaires des alentours du site.   

    En 2010 (17-18-19 Décembre), le déroulement du 6éme village des Terroirs avait été perturbé par la neige qui était tombé les jours précédents, jusqu ‘à 10 à 15 cm de neige par endroit, malgré un petit redoux, lui donnant vraiment  un  air de village de Noël, ce côté magique des flocons qui blanchit nos rues, avec cette atmosphére ouattée qui s’installait. Il fallait ajouter  la créche, vivante de surcroît, avec un beau spectacle offert par les jeunes des paroisses de Vanves à Saint Remy, et ses chants de Noël… pour être déjà dans l’atmosphère. Il neigait même pour l’inauguration le vendredi soir par le ministre (de l’artisanat notamment) Frédéric Lefebvre (encore). Les paroisses de Vanves étaient de la fête, car elles avaient décidée d’accompagner cet événement en organisant leurs journées d’amitiés d’Hiver à St Remy durant ce week-end qui précède Noël. En 2011, le village des terroirs avait ouvert avec 24H de retard, à cause d’une tempête (avec des vents à 80 km/h),   sous un soleil et un temps doux, pour la première fois, avec beaucoup de monde. « Les organisateurs qui étaient en lien quasi directe avec tous les exposants notamment, ont pu retarder son installation et son ouverture, plutôt que prendre la décision de l’annuler comme dans d’autres communes » confiait le maire Bernard Gauducheau

    L’édition 2011 du village des terroirs l’avait échappée belle. « Tous les exposants ont été étonnés par l’organisation, d’autant plus qu’ils avaient des commandes de clients venant de loin, fidèles venant jusqu’ici de très loin » constatait Françoise Saimpert, maire adjoint. La Paroisse Saint Remy qui organisait ses journées de l’amitié en même temps avait fait aussi « terroirs » avec ce « Miel du Curé »  provenant d’une ruche installé le 20 Mai 2011  dans le jardin de la maison paroissiale et   qui avait donné 20 kg de miel réparti dans des pots de 250 gr vendu 5 € pendant ce wek-end….Un an plus tard, tous les pots de miel avaient été vendus en une journée pour la 8éme édition du village des terroirs (14-15-16 Décembre 2012) qui comportait quelques nouveaux comme ce stand de pommes de terres de toutes sortes, ou des incontournables notamment avec chez un charcutier, cette dinde de prés de 20 kg.

    Enfin en 2011, la 9éme édition était inaugurée sous la pluie, marquée par la disparition toute récente du pére Thirion, et avait attiré toujours autant de monde : « c’est le seul où nous sommes accueilli par les organisateurs, où ils nous donnent un coup de main pour décharger le Vendredi » confiait un artisan en parlant d’un « village des terroirs atypique ». Et les participants s’en étaient vraiment aperçus lors de la tempête de 2011 qui avait retardé de 24H son ouverture. «  Au fil du temps, cet évènement devenu en effet incontournable, est l'un des évènements majeurs de notre ville et sans doute l'un des préférés des Vanvéens. Sa spécificité, liée à notre contrat avec Pari Fermier et l'Archipel des Créateurs, est de proposer des produits  authentiques de qualité, uniquement issus de producteurs français et d'artisans d'art majoritairement vanvéens » indiquait Françoise Saimpert sur le site Internet de la ville ces derniers jours.

  • WEEK-END TERROIR A VANVES

    C’est la dominante de ce week-end avec ce village des terroirs inauguré à midi samedi sans le ministre Frédéric Lefebvre qui lui a rendu visite Dimanche, ni aucune autres personnalités extérieures…que des vanvéens…. Avec le Noël des enfants du Stade de Vanves : Une course a été organisée dimanche matin – 2 fois le tour du terrain d’honneur sur la piste d’athlétisme- avec remise de médailles et de coupes, chocolat chaud et gâteaux dans le gymnase…sans aucun élu, entre stadistes, toutes les sections s’étant mobilisé jusqu’au boulistes, puisque l’un d’entre eux, à la célébre moustache, a joué le pére Noël.

     

    Le village des terroirs a ouvert avec 24H de retard, sous un soleil et un temps doux, pour la première fois, avec beaucoup de monde. Quelques mots de Bernard Gauducheau samedi à midi,  sur le succés de ce village des terroirs qui attire de plus en plus de monde, sur cette tempête qui a retardé de 24H son ouverture, à cause de très forts (80 km/H) sur la place de la République, ce qui a été bénéfique, car l’inauguration s’est déroulé plutôt sous  le soleil que l’éclairage public si elle s’était déroulée en soirée. « Les organisateurs qui étaient en lien quasi directe avec tous les exposants notamment, ont pu retarder son installation et son ouverture, plutôt que prendre la décision de l’annuler comme dans d’autres communes » confiait le maire en rendant hommage à Antoine Pasticier qui a mené cela de « main de maître » parait il. Un pot avait été organisé pour marquer cette ouverture avec dégustation des produits vendus par les exposants qui se promenaient avec des plateaux dans la foule des invités. Et les premiers tours de galéche à cheval essayaient de fendre une foule nombreuse autour de la tente installée devant le Tout Va Mieux. Le petit cabaret sous la tente a eu beaucoup de succés ainsi que son big band, notamment avec un saxophoniste remarquable.     

    « Tous les exposants ont été étonnés par l’organisation, d’autant plus qu’ils avaient des commandes de clients venant de loin, fidéles venant jusqu’ici de très loin » constatait Françoise Saimpert, maire adjoint qui a recueillis quelques impressions des exposants. « C’est le seul marché où il y avait une animation de qualité m’ont il dit». Surtout Dimanche avec les fanfares. La Paroisse Saint Remy qui organisait ses journées de l’amitié en même temps faisait aussi « terroirs » avec ce « Miel du Curé »  provenant d’une ruche installé le 20 Mai dernier dans le jardin de la maison paroissiale  qui a donné 20 kg de meil réparti dans des pots de 250 gr vendu 5 € pendant ce wek-end, grâce à Arnaud de Mollans et Guy Pariselli. Enfin l’équipe d’animation de la paroisse avait organisé un concours de créches auquel ont participé 30 familles, à partir de photos.