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cantines - Page 2

  • RESTAURATION SCOLAIRE A VANVES : GLOBALEMENT SATISFAIT

    Les conseillers Municipaux ont pu prendre connaissance lors du dernier conseil municipal du rapport d’activité pour l’année (scolaire) 2008/09  de la société « Avenance Enseignement & Santé » qui est charge de la restauration collective municipale et sociale depuis le 6 Novembre 2008 et pour une durée de six ans.  Ce bilan est intervenu à un moment où l’on parle beaucoup de cantines scolaires. Le Parisien titrait Lundi dernier sur ses « éléves privés cantines » en expliquant que « face à l’augmentation des demandes d’inscriptions », « certaines villes ont établi des critères d’accés ». Ce qui n’est pas le cas à Vanves, heureusement.

    Par contre, la Région, où siége Bernard Gauducheau,  a décidé lors de la dernière réunion de son assemblée plénière, de faire l’expérimentation du prix de la cantine basé sur le quotient familial dans quelques lycées.  Mais les élus du groupe UMP ont déploré que, parallèlement à celle-ci, l’exécutif régional augmente significativement pour toutes les familles les tarifs de l’ensemble des cantines des lycées franciliens : 1,7% pour les tarifs supérieurs à la moyenne régionale (3,59 € pour un tarif au ticket, 2,70 € pour une tarification au forfait 5 jours et 8,53 € pour les tarifs de pension) et 3,4% pour les lycées dont les tarifs sont inférieurs aux moyennes régionales.

    Enfin, en hommage à Henri IV, peut être que les lycéns de Michelet ont pu déguster à l’occasion de la semaine du goût, organisé par la Région et le CERVIA (Centre Régional de Valorisation et d’Innovation agricole et Alimentaire de Paris Ile-de-France) un menu « francilien » spécialement élaboré autour de la poule au pot en cette année du 400ème anniversaire de la mort du roi Henri IV  élaboré sous l’égide du grand chef Jean-Pierre Biffi (Potel et Chabot).

     

    Mais revenons à nos moutons. Entre Septembre 2008 et Août 2009, Avenance a servi 258 301 repas : 3 975 dans les créches. 237 145 dans les écoles dont 83 117 en maternelles et 122 369 en primaires sans compter les adultes (enseignants etc…) qui en représentaient 31 659. Mais il faut faire la distinction entre les repas servis les jours d’écoles (66 848 en maternelles, 107 662 en primaires) et ceux des Centres de loisirs, le mercredi (16 269 en maternelles et 14 707 en primaires).  L’un des restaurants scolaire de la ville, celui de l’école Larmeroux, est le plus fréquenté avec jusqu’à 350 repas par jour parce qu’il accueille les enfants de cette école et d’une partie du Parc Elementaire.  7490 repas ont été servis en portage à domicile et 9 691 à la Résidence Danton dont 7 861 pour le déjeuner et 1 829 pour le dîner.

    Ce rapport fait le point les travaux de la commission de restauration qui se réunit 5 à 6 fois par an, et auquels participent  la diétécicienne de la ville, des représentants des associations de parents d’éléves, des animateurs sur le temps de restauration, des responsables de satellites, d’Avenance pour les écoles, afin notamment de valider les menus des deux mois suivants et voir ce qui va ou ne va pas.  Ainsi elle a demandé de respecter les saisons dans les produits bio proposés. Les responsables des satellites réalisent désormais eux même la vinaigrette maison qui est du coup mieux apprécié. Les goûters transportables du Parc Elémentaire sont très apprécié et ont été mis en place au cours  de l’année 2009 à cause d’une forte fréquence des accueils périscolaires. Il y a des plats qui sont appréciés – omelette/pâtes, crique-monsieu – d’autres moins comme le riz car trop dur, le service de deux poissons par semaine, les merguez sont trop grasses- sachant qu’une vigilance doit être portée sur la maturité des fruits servis.

    Pour les personnes âgées, cette commission qui réunie la responsable des livraisons des repas à domicile, des représentants de personnes déjeunant à Danton, des agents de restaurantion et de la société Avenance bien sûr, a constaté que nos seniors apprécient mieux le couscous poulet que merguez, trouvent généralement les pommes trop dures, les légumes pas assez cuit,  regrettent les grillades de poissons qui ont été supprimés pour des raisons d’hygiéne à Danton.

  • LA RENTREE SCOLAIRE A VANVES ET EN ILE DE FRANCE SOUS TENSION

    Plus de 2000 écoliers rentreront en classes primaires ou maternelles aujourd’hui (2 151 durant l’année scolaire précédente dont 874 élèves répartis dans les 6 écoles maternelles et 1 277 dans les 6 écoles primaires).  Tout autant au collége Saint Exupery et au lycée Michelet. Mais voilà, si les conditions de cette Rentrée scolaire est tout à fait normale, l’ambiance est à la tension et à la polémique surtout dans le monde enseignant, à quelques jours de la gréve du 7 Septembre. Jamais une gréve n’avait été organisé juste après la Rentrée. Et les retraites n’en sont pas la seule cause. La meilleure preuve se trouve avec la Région Ile de France qui a mis en avant son rôle de « bouclier social » pour aider les jeunes à faire face aux initiatives gouvernementales alors qu’elle insistait l’année dernière sur une Rentrée très environnementale et durable.

     

    Les chiffres indiqués dans le rapport d’activités des services de la commune en 2009 et rendu pulic avant les vacances de cet été montrent les efforts réalisés par les services municipaux dans ce secteur de l’éducation : 372 écoliers ont participé aux 14 classes de découverte dont 9 à la Féclaz, 371 sont partis lors des 15 séjours organisés dans des centres de vacances, 600 sont accueillis en moyenne par jour dans les centres de loisirs maternels et élémentaires.  Le dispositif Jeunes Citoyens qui a remplacé  le CEL, permet d’organiser des activités sportives, artistiques et d’accompagnements scolaires  durant le temps périscolaire : 1242 ont fait du sports, 243 des activités artistiques et 83 ont bénéficié du dispositif Coup de Pouce. Enfin 268 238 repas pour les scolaires ont été servis en 2009 dans le cadre du contrat de restauration. Evidemment l’année scolaire précédente a été marquée par le déménagement de l’école du Centre dans des locaux provisoires au lycée Michelet pour la primaire et dans les locaux de l’ex-CPAM pour la maternelle, ainsi que le démarrage des  travaux de reconstruction des écoles et du Centre de Loisirs.

     

    SAINT EXUPERY SE NUMERISE

    Du côté de l’enseignement secondaire,  Saint Exupery fait parti des 24 colléges supplémentaires qui adhérent lors de cette Rentrée scolaire à l’Environnement Numérique des collèges publics (ENC 92)  et s’ajoutent ainsi aux 12 colléges déjà concernés. Ce programme met en place, de manière concertée avec l’éducation nationale, un systéme d’information destiné à mette en synergie plusieurs services : câblage à THD dans toutes les classes avec accès à INternet, diversification des équipements avec chariots multimédia, tableaux numériques actifs, Webcam, tablettes graphiques, agendas électroniques…, et surtout mise à disposition de ressources numériques à caractère pédagogique et utilitaire par le biais d’une plateforme logicielle de type Environnement Numérique de Travail (ENT). Elle est un véritable point d’accés unifié à un ensemble d’outils et de contenus pour les éléves, les familles et les enseignants. Ce dispositif global et unifié permet de travailler autrement la gestion de la vie scolaire, les contacts avec les familles, les contenus pédagogiques.

    Ainsi les principaux acteurs de la communauté scolaire et conseillers d’éducation peuvent gérer différents aspects de la vie scolaire : emploi du temps, répartition des salles et des heurese de cours. Les professesseurs et leurs éléves peuvent travailler ensemble dans des espaces personnalisés. Les parents ont la possibilité de visualiser le cahier de textes, les absences, les notes, les devoirs de leurs enfants, accéder aux informations de l’établissement.  Ce nouveau portail de services sera utilisable partout en France, depuis le collége le lieu de travail ou de vacances, le domicile, sur un smartphone. Pour cela le collége St Ex sera progressivement connecté en très haut débit dés la 1ére vague  bénéficiera d’un accés à l’internet fiable et sécurisé grâce à un réseau dédié.

     

    LA REGION BOUCLIER SOCIAL

    A Michelet comme pour les 469 autres lycées franciliens, la Rentrée s’effectuera ce matin en présence des élus régionaux (de gauche) siégeant dans leur conseil d’administration, pour manifester leur engagement et pour marquer leur opposition au désengagement de l’Etat auprès des lycéens et de l’éducation nationale (suppression de 50 000 emplois densignants en 3 ans, de la carte scolaire, réforle de la classe de seconde). La Région a décidé de jouer le bouclier social pour les jeunes lycéens face face à une  politique gouvernementale « qui mène à la mise en place d’une école à plusieurs vitesses », en prenant plusieurs initiatives dont certaines feront l’objet de délibérations lors du Conseil Régional des 30 Septembre et 1er Octobre, « pour œuvrer à la réussite de tous les éléves » :

    - La Région va instituer une tarification selon le quotient familial pour la cantine, qui sera expérimenté dans une vingtaine d’établissements avant sa généralisation. « Nous souhaitons une modulation des tarifs au plus près des critéres réels, ce qui n’est pas simple, pour définir le prix le plus bas et le plus haut. C’est la raison pour laquelle nous avons lancé cette expérimentation ».

    - Elle va créer un observatoire de la réussite scolaire afin d’offrir un cadre d’analyse pour luter contre les inégalités territoriales, scolaires et sociales. « Il s’agit de travailler à la mise en place de la réussite scolaire, bien comprendre les blocages, et  limiter la concurrence et la géothisation des établissements, renforcées par la suppression de la carte scolaire ». 

    - Elle va mettre en œuvre une politique visant à limiter cette concurrence accrue entre lycées et une politique d’investissement visant à favoriser un ré-équilibrage territorial de l’offre de formation en faveur de villes ou quartiers populaires ayant accumulé du retard. Des principes qui seront mis en œuvre lors de la révision du PPI et du PPR (Programmes Prévisionnels d’Investissement et de rénovation des lycées).

    - Elle va développer la lutte contre les discriminations grâce à plusieurs mesures : Faciliter l’accés aux stages dans les entreprises pour les lycéens les plus discriminés, faire parrainer par les établissements les lycéens sans papier, c'est-à-dire des jeunes qui atteignant leur majorité, se voient confrontés brutalement à des invitations à quitter le territoire. « L’objectif de la Région est d’assurer leur régularisation pour qu’ils achèvent leur année scolaire, puissent se présenter aux examents et envisager de poursuivre leurs études ». 

  • VANVES ET LE CONSEIL GENERAL : RMISTES, CANTINES, CHORUS

    Retour à l’emploi des RMIstes :

     

    L’échec du recours au privé !

     

    Guy Janvier (PS) est à l’origine non pas du rapport, mais de sa divulgation par le Conseil Général qui l’a amené à décider de ne pas reconduire le marché « Energie Emploi 92 » passé le 26 Janvier 2006 avec la société  canadienne Ingeus qui était chargé de remettre dans l’emploi durable les RMIstes depuis plus de 2 ans et de confirmer le caractère durable de l’emploi par une évaluation après un an d’emploi. Il estime que les objectifs de résultats qui avaient été fixés par la convention initiale, sur une durée de 4 ans, n’avaient pas été atteints : 5011 chartes d’adhésions signées soit 77% de l’objectif fixé au départ (6500 chartes), dont 42% d’accès à l’emploi (2121 adhésions) avec 918 maintiens dans l’emploi pendant 3 mois, 708 pendant 6 mois et 492 pendant 12 mois. Les CDI représentaient 39%, les CDI 36,8%, les contrats aidés 11,2% et en intérim 13%. Enfin, 2208 sorties du programme étaient enregistrées dont 13% pour maintien dans l’emploi 12 mois après, 4% pour création d’entreprises, 41% étant injoignables.

    Guy Janvier (PS) qui avait demandé depuis prés d’un an, la communication des chiffres, n’est pas étonné par ces résultats : « Ce  n’est pas surprenant puisque le public était des allocataires de plus de 2 ans du RMI. Dans leur cas, le retour à l’emploi est plus difficile que pour des gens qui sont au chômage depuis un ou deux mois » constate il en ayant relevés les principales conclusions de ce rapport lors de la séance budgétaire : « La non-atteinte de l’objectif d’accompagnement de 6500 bénéficiaires du RMI (sur une liste initiale de 14 000) est clairement un motif d’insatisfaction, d’autant que les moyens de communications déployés et facturés par le prestataire ont été très importants (990 890 €). Même si le taux d’accès ou de retour à l’emploi peut paraître important (42%), les résultats relatifs au maintien de l’emploi durable, qui constituait l’objectif prioritaire du marché sont très insuffisants (492 bénéficiaires après 12 mois contre un objectif contractuel de 900 au minimum. Par ailleurs, le taux de rupture du contrat de travail dans les 3 premiers mois (41%) révèle une insuffisance d’accompagnement dans l’emploi ».

    Et le rapport de constater que « le coût de ce marché apparaît comme important au regard des résultats obtenus par Ingeus » tout en proposant de confier le placement dans l’emploi, avec la mise en œuvre du RSA, au pôle Emploi, au travers par exemple d’une convention de partenariat. Et Guy Janvier (PS) d’enfoncer le clou : « Cette décision est très importante parce qu’elle prouve que l’on a besoin d’évaluations, ce que je réclame depuis j’ai été élu au Conseil général (en 2004) et notamment des 460 dispositifs qui ont été recensés sur financement public. Quand j’ai enfin l’évaluation que je réclame, on s’aperçoit qu’il y a un certain nombre de choses à revoir.  Il n’y a pas d’à priori en disant que le privé fait mieux que le public. Mais lorsque le privé ne fait pas des choses miraculeuses, autant se retourner vers le public ».

     

    ENQUETE A SAINT EX SUR LA CANTINE

    Le collége Saint Exupery fait parti des 9 colléges altoséquanais qui sont concernés par l’enquête de satisfaction réalisé par le conseil général et Sodexo cette semaine sur les espaces de restauration confiés à cette société isséenne. Les collégiens de Saint Exupery sont ainsi consultés sur le temps du déjeuner pour connaître leur avis sur la prestation fournie par Sodexo grâce à un questionnaire d’une trentaine d’items distribué au début du service. 5 minutes suffisent pour y répondre. Les questions sont réparties en deux parties : « Vous aider à mieux manger » avec des questions sur la variété des entrée, le double choix des entrées, les plats chauds, la présence de denrées bio etc… et « Mieux vous recevoir » sur l’ambiance, la qualité des repas, l’attente, le personnel de service etc…Les résultats seront connus dans la première quinzaine de mai.

     

    CHORUS DES ENFANTS

    Dans le  cadre du « Chorus des Enfants » organisé par le Conseil Général, 17 spectacles variés, créatifs, pétillants seront donnés pour le jeune public. Ils s’adressent aux enfgants de 1 à 10 ans.  Vanves accueillera l’un d’entre eux le dimanche 28 Mars 2010 : Gangpol & Mit et Juicy Panic présenteront un spectacle de magie déjantée : « Carton Park » au théâtre le Vanves à 17H